Actualités
Les vertus du thé à l'usage des seniors
Publié par Auteur indépendant dans Actualités le 14/12/2020 à 14:32
Les vertus du thé à l’usage des seniors Le thé est obtenu par l’infusion ou la décoction des feuilles séchées du théier, un arbuste originaire de l’Himalaya de l’est. Cette ...En savoir plus L'influence des saisons sur les thés
Publié par Marlène dans Actualités le 24/03/2020 à 12:05
Nous parlons souvent de nos thés en précisant qu’ils sont essentiellement de printemps mais certains (comme notre « Mengsong d’automne ») sont et seront d’automne. Quelles différences existent-ils entre ces différents thés ? ...En savoir plus Propriétés antivirales des Thés de Forêt
Publié par Marlène dans Actualités le 9/03/2020 à 21:42
Thé et polyphénols : une source de bienfaits Nous connaissons tous déjà, grâce à la multitude d’articles sur le sujet, l’importance des polyphénols et leurs impacts sur notre santé. Ils ...En savoir plus 1% de thés de forêt
Publié par Marlène dans Actualités le 2/03/2020 à 21:17
Le 99-1 de la culture de thé Juridiquement, vous connaissez surement le fameux « 49-3 », mais quand est-il du « 99-1 » ? Bien loin de nous de faire, ici, de la politique, ni ...En savoir plusComment les arbres parlent secrètement entre eux ?
Publié par Marlène dans Actualités le 24/02/2020 à 18:10
Les arbres, des êtres vivants... Les arbres peuvent nous sembler être des individus isolés, pourtant la vie, sous nos pieds, dans l’invisible de la terre, nous dit tout autre chose… ...En savoir plus Bambou et thé : un mariage qui dure
Publié par Marlène dans Actualités le 17/02/2020 à 17:23
Le bambou : un allié…qui date Nous avons précisé, dans un des articles précédents de ce blog, la date approximative du début de la domestication des théiers. Les ethnies présentes ...En savoir plus Fleurs de Théier
Publié par Marlène dans Actualités le 10/02/2020 à 16:35
Un produit rare Les belles fleurs de théier des montagnes de Jingmai sont un produit rare car seuls les théiers de forêt en produisent. Les fleurs présentes sur un arbre ...En savoir plus Thé vivant ou thé mort ?
Publié par Marlène dans Actualités le 3/02/2020 à 18:50
Importance de la biodiversité Notre entreprise, Thés de Forêt, est très attachée à la biodiversité et à la richesse présente des micro-organismes au sein de ses théiers et de leur ...En savoir plus Les procédés de transformation de Thés de Forêt
Publié par Marlène dans Actualités le 28/01/2020 à 12:18
Les étapes La récolte : Nos thés sont cueillis à la main. Les 3 plus jeunes feuilles des théiers sont récoltées et mises dans des sacs tissés à partir d’une ...En savoir plus Différences entre thé Pu erh Sheng Cha et thé Pu erh Shu Cha
Publié par Marlène dans Actualités le 28/01/2020 à 10:44
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