Où acheter du thé Pu-erh ?

Où acheter du thé Pu-erh ?

Le thé Pu-erh est une infusion bio obtenue à base de feuilles de thé d’arbres séculaires poussant dans la région du sud de la Chine.

C’est uniquement dans la ville de Pu’Er, dans la province du Yunnan, que l’on trouve les théiers millénaires qui produisent ce thé bio de qualité façonné depuis des siècles par des générations de producteurs chinois. Sa fabrication ainsi que sa dégustation relèvent de l’art et de rituels spécifiques tels que le Gong Fu Cha.

Ce thé erh bio aux arômes de terre et aux notes suaves est un thé post-fermenté doté de nombreuses vertus médicinales. Produits de consommation, les thés Pu-erh peuvent être achetés sous forme de galette de thé vert Sheng Cha ou en vrac. Voyons ainsi où acheter du thé Pu-ehr de qualité, notamment lorsqu’on habite loin de la Chine.

récolte de thé

Acheter son Pu-Erh selon son goût et ses arômes

Aujourd’hui, les consommateurs de thé en France augmentent puisque ce sont deux français sur trois qui consomment du thé, et le thé pu erh gagne en popularité.

Le Pu-erh, ce thé au goût terre, aux saveurs fruitées et aux notes mielleuses est obtenu à l’issu de deux types de fermentation : la fermentation naturelle, avec à la clé le fameux thé vert Sheng Cha compressé en galette, ainsi que la fermentation industrielle permettant d’obtenir du Shu Cha, du thé vert cuit. Les arômes ainsi que les vertus que l’on accorde à ces thé Pu-erh varient selon cette fermentation.

Il existe également des thés verts erh bio que l’on qualifie de vieux Pu-erh (Yin Jin Cha ou Hao Ji Cha). En effet, ces variétés de thés cultivés en montagnes peuvent avoir fermenté pendant plus de 50ans. Ces millésimes se négocient à prix d’or sur le marché du thé de par les arômes complexes et les notes de fruits secs attribuées par le passage du temps.

S’offrir une galette de thé Pu-erh sur internet

Le commerce en ligne de denrées alimentaires est propice à l’achat de thés d’exception tels que le thé Puerh ou autre produits de qualité. Outre le Shu Cha Pu-erh cuit que l’on peut acheter en vrac, il est également possible d’acheter du Sheng Cha en ligne. Certains comptoirs de thé se sont, en effet, adapté à l’évolution du marché du thé et ont conçu des plateformes de vente en ligne proposant toute une panoplie de thés.

Allant du Rooibos au thé vert, en passant par le thé noir et le thé Puerh, toutes les variétés de thés de haute qualité peuvent désormais s’acheter en quelques clics et ce, quelle que soit leur origine, leur goût ou leurs notes aromatiques.

Certains comptoirs de thé se fournissent d’ailleurs directement auprès des producteurs chinois afin de favoriser les circuits-courts, mais aussi afin de promouvoir les thés Pu-erh bio, notamment les galettes de Sheng Cha. De plus, les avis sur les producteurs chinois, sur leurs produits, mais aussi sur les comptoirs de thés vous permettent facilement de choisir le bon comptoir et surtout le bon produit.  Enfin, certains géants de l’e-commerce commercialisent également du thé Pu-erh en vrac ou en galettes entreposées dans des accessoires dédiés.

Acheter du thé Pu-erh près de chez soi

Pour commencer, Bien que l’on ne puisse pas tous se procurer du thé Pu-erh en Chine, sachez qu’il est aujourd’hui possible de se fournir en thé d'une relativement bonne qualité tout près de chez soi. De nombreuses épiceries proposent, en effet, des produits chinois, dont les divers types de thés que l’on retrouve dans les terroirs et les montagnes de ce pays.

Certains épiciers mettent d’ailleurs en avant les thés erh bio provenant du Yunnan afin de permettre à leurs consommateurs de se préparer de bonnes infusions de thé Pu-erh. Où que vous soyez en France, un épicier près de chez vous aura sûrement le thé Pu-erh qu’il vous faut pour vous préparer de bonnes infusions de thé erh bio.

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